Prix du lait en novembre 2011 Qui paie le plus ?
Chaque mois, Web-agri élabore un panorama des prix du lait acheté aux producteurs par une soixantaine de collecteurs. Pour les livraisons de novembre, 223 éleveurs ont participé à ce projet. Le prix moyen de base, flexibilité déduite, est de 311,93 €/1.000 l. Pour les livraisons de décembre 2011, vous pourrez vous inscrire et renseigner le prix que votre collecteur vous a payé dès que vous aurez reçu votre facture, en remplissant le fichier joint en lien. Plus vous serez nombreux, plus les résultats obtenus de ce référentiel seront pertinents.
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L’ensemble des résultats sont classés par ordre croissant.
Pour novembre 2011, il ressort que le prix moyen de base, flexibilité déduite est de 311,93 euros les 1.000 litres.
Avec les primes et les retenues prises en compte, ce prix moyen est de 333,75 €/1.000 l.
- 297,70 €/1.000 l : c’est le prix le moins cher, payé par le site de Etrez Beaupont (01);
- 398,17 €/1.000 l : c’est le prix le plus cher, payé par Elle et Vire Agrial (50).
Parmi les 60 collecteurs répertoriés ce mois-ci dans notre fichier, dix collecteurs ont acheté le lait en novembre, plus-values et retenues comprises, moins de 317.82 €/1.000 l et dix autres plus de 351.51 €/1.000 l.
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Ces comparaisons résultent d'une simple analyse des données communiquées par les éleveurs volontaires pour réaliser ce nouveau panorama. Donc prudence sur les conclusions hâtives à en tirer.
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